Forma potrawy: Sałatki
główka sałaty
puszka groszku
puszka tuńczyka w oleju
cebula
3-4 jajka
sól
pieprz
oliwa
Główkę sałaty należy umyć i osuszyć, jej liście rozłożyć na półmisku. Następnie liście posypać osączonym groszkiem z puszki.
Na wierzchu rozłożyć kawałki tuńczyka w oleju, krążki cebuli i ćwiartki jajek ugotowanych na twardo.
Sałatkę oprószyć solą i pieprzem do smaku, na koniec skropić odrobiną oliwy.
Forma potrawy: Sałatki
4 pomidory
1 sałata
2 pory
2 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki
bazylia
Sos:
2 łyżki octu
6-8 łyżek oliwy lub oleju
pół łyżeczki musztardy
pół łyżeczki cukru
sól, pieprz
roztarty ząbek czosnku
Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne
1,5 kg swieżego tuńczyka
75 g margaryny
500 ml cydru
4 łyżki śmietany
300 g pieczarek
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka tartej bułki
sól
Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne
1 kg tuńczyka
2 duże cebule
750 g dojrzałych pomidorów
5 łyżek oleju
150 ml wina (sherry lub jerez)
100 g czarnych oliwek
100 g szynki (serrano lub westfalskiej)
1 ząbek czosnku
1 łyżka mąki
1/2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
sól, pieprz
olej do smażenia