MENU
ZWIŃ MENU

Sos słodko - kwaśny

Forma potrawy: Sosy, potrawa wegetariańska

Składniki

1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy
3 kg pomidorów
1 kg cebuli
2 papryki
6 ząbków czosnku
2 łyżki musztardy
2 łyżki soli
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1/4 łyżeczki chili w proszku
1 łyżka słodkiej papryki
1/2 łyżki curry
1/2 łyżki pieprzu mielonego
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Przyrządzanie

Pomidory należy obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka i wymieszać z pomidorami - posolić i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godz.

Pokroić w kostkę ananasa, dodać go gotującej się masy razem z papryką i pozostałymi składnikami po za mąką, gotować dalsze 30 minut.

Na koniec rozrobić mąkę z niewielką ilością soku z ananasów i dodać do sosu, zagotować.

Pasteryzować 20 min. po nałożeniu do słoików.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Marchwica mózgu (jajecznica z marchewką)

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Śniadania

Masło
Jajka ile chcesz
Marchewka ile chcesz
Pieprz
Cynamon
Opcjonalnie wanilia

Najprostsza surówka z cukinii

Forma potrawy: Sałatki

250–300 g cukinii
3–4 łyżki śmietany
sól
2 łyżeczki cukru
sok z cytryny

Dodatkowo:
gruszki
jabłka
śliwki renklody

Surówka z dyni i jabłek na słodko

Forma potrawy: Sałatki

150–200 g dyni melonowej (zabarwionej pomarańczowo)
1 duże jabłko lub 2 mniejsze
3 łyżeczki cukru
sok z cytryny
cynamon lub wanilia
dojrzała gruszka
świeże owoce do przybrania

Burgery słodko-kwaśne

Forma potrawy: Dania główne, Dania na grilla

450g mięsa z kiełbasek
350g krążków ananasa z puszki, odsączonych, a syrop pozostawiony
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka octu winnego
175g czerwonej papryki z puszki, odsączonej i pokrojonej
2-3 dymki, posiekane

Do przybrania:
gałązki rzeżuchy