Forma potrawy: Zupy, dla ilu osób: 4, czas przygotowania: 25 min.
1 łyżka ziaren sezamowych białych
3 filiżanki gotowanego ryżu
1 kwadrat alg nori
mała kępka świeżej rzeżuchy
1 płaska łyżeczka pasty wasabi
2 filiżanki świeżo zaparzonej dobrej zielonej herbaty
Ziarna sezamowe uprażyć, aż zaczną wydawać przyjemny aromat.
Rozdzielić ryż rowno do 4 czarek, posypać sezamem i gałązkami rzezuchy. Algi pokroić na cieniutkie paseczki o długości 4 cm i posypać nimi ryż.
W oddzielnych naczyniach podać stożek pasty wasabi oraz resztę sezamu.
Zalać ryż herbatą, podawać natychmiast.
Do zupy można dodać małe kawałki świeżej ryby (zwłaszcza łososia), marynowane śliwki.
Forma potrawy: Desery
1 łyżeczka suchej herbaty
1/2 szklanki wrzącej wody
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
sok owocowy do polania
Forma potrawy: Zupy
2-3 sałaty
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
2 żółtka
2 łyżki masła
sól, pieprz
Forma potrawy: Zupy
150-200 g zielonej soczewicy (około 3/4 szklanki)
2-3 łyżki oliwy z oliwek
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
2 liście laurowe
1/4 łyżeczki tymianku
szczypta ostrej papryki
2 ziemniaki
sól
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Zupy
50g masła lub margaryny
1 łyżka mąki zwykłej
150ml mleka
225g słodkiej kukurydzy, mrożonej
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
4 łyżki gęstej kremówki
1 łyżka wytrwanej sherry
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
Do przybrania:
gałązki zielonej pietruszki
drukuj przepis