8 moreli z kompotu
16 małych makaroników migdałowych lub orzechowych
kieliszek likieru maraschino
szklanka bitej śmietany

2 kg cukini
300 g cebuli
3 łyżki oliwy
200 g tartej bułki
250 ml mleka
6 jaj
400 g szpinaku
30 g masła
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty
kilka listków estragonu
masło do smarowania formy
listki świeżej mięty do przybrania

250 g chleba
100 g sera mozzarella lub bryndzy owczej
8 łyżek mąki
2 jaja
sól
oliwa do smażenia

3 cukinie
2 ząbki czosnku
sos vinaigrette

4 bakłażany
olej do smażenia
20 dag żółtego sera
sól
bulion z kostki
zielenina

10 pomidorów
Ryż
Natka zielonej pietruszki
2 łyżki oliwy
sól, pieprz

1 kg pomidorów
tłuszcz
15 dag mąki
2 jaja
mleko
sól, pieprz

40 dag cukinii
20 dag łagodnego żółtego sera
20 dag bułki
2 jajka
2 łyżeczki do kawy suszonego oregano
sól, pieprz mielony, oliwa do smażenia