Zobacz wszystkie przepisy z zielem angielskim
Forma potrawy: Dania na grilla
1 kg karkówki
1 czubata łyżeczka ziół (jałowiec, ziele angielskie, rozmaryn, majeranek)
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz do smaku
1/2 litra wody
150 ml octu
15 dag cebuli
1-2 listki laurowe
Forma potrawy: Dania na grilla
6 piersi z kurczaka
2 łyżki oleju
Sos Barbecue:
300 g koncentratu pomidorowego
? dużej cebuli drobno posiekana (około 90 g)
3 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru
łyżka sosu Worcestershire (lub jasnego sojowego lub maggi)
1 lub 2 łyżki sosu chilli (opcjonalnie) lub 1/4 łyżeczki proszku chilli
1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru
160 ml wody
świeżo mielony pieprz